Tumpeng Ngasem Enak lagi Mantap
Tumpeng Ngasem info dan pemesanan hubungi WA: 082244449942. Atau INFO klik : DAFTAR MENU DAN HARGA . Tumpeng adalah hidangan seremonial Indonesia yang menyajikan nasi Tumpeng besar yang dikelilingi oleh berbagai macam sayuran dan daging. Lauk pauk ini dapat bervariasi tergantung pada kesempatan dan wilayah, dan masing-masing mewakili nilai yang berbeda. Tumpeng sering disajikan di atas piring bambu bundar yang disebut tampah yang dilapisi dengan daun pisang. Gundukan beras berbentuk kerucut biasanya dibuat dengan pembentuk bambu tetapi bisa juga dilakukan dengan tangan. Nasinya bisa polos, dimasak dengan santan, atau diwarnai dengan kunyit.
Tumpeng Ngasem sering diberi warna Kuning
Hidangan ini umum di Madura, Bali, dan Jawa. Tumpeng biasanya dibuat untuk merayakan acara penting, senang atau tidak. Alhasil, lauk pauk yang disajikan di sekitar pangkal nasi berbentuk kerucut bersifat simbolis, menambah makna pada hidangan tersebut. Kombinasi lauk pauk ditentukan oleh tuan rumah, tetapi biasanya ada keseimbangan antara sayuran dan daging. Lauk pauk biasanya dipotong dan diatur sedemikian rupa sehingga meniru flora dan fauna.
Nasi Tumpeng sering diwarnai kuning dengan kunyit.
Tumpeng Ngasem Nasi biasanya polos, tetapi variasi kontemporer akan menggunakan nasi uduk, atau nasi yang dimasak dengan santan. Juga semakin umum menggunakan nasi uduk berwarna kuning dengan kunyit, atau kunyit. Bentuk kerucut dibuat dengan bantuan anyaman bambu pembentuk kerucut. Meskipun nasi terkadang dibentuk menjadi bentuk lain, kerucut gunung bersifat tradisional dan dikatakan mewakili pentingnya mendaki menuju tujuan hidup. Nasi Tumpeng juga merepresentasikan geografi fisik wilayah tersebut. Misalnya, Jawa adalah pulau dengan banyak gunung dan gunung berapi. Dalam banyak upacara di mana Tumpeng disajikan, bagian atas Tumpeng dipotong terlebih dahulu dan diberikan kepada tamu kehormatan. Lauk pauk Tumpeng yang umum adalah ayam, ikan, dan telur. Ikan teri dan sayuran campuran seperti sukun, kacang-kacangan, dan sayuran juga merupakan makanan tradisional. Lauk pauk ini mengelilingi nasi berbentuk kerucut di tengah piring saji bundar, atau tampah.
Menu Lauk dan Pelengkap Tumpeng
Pada Tumpeng Ngasem , Ayamnya dipanggang, digoreng, atau dikeringkan dan sering kali merupakan persembahan hewan. Ikan lele dan bandeng adalah dua jenis ikan yang biasa disajikan dengan hidangan ini, dan keduanya merupakan persembahan hewan air. Saat ikan lele berenang di sepanjang dasar sungai, mereka adalah simbol kerendahan hati. Ikan bandeng lebih gemuk dari ikan lainnya dan oleh karena itu dipercaya membawa keberuntungan. Jika teri goreng dan babak belur disajikan, mereka sering dikelompokkan bersama sebagai simbol harmoni.
DAFTAR HARGA Tumpeng Ngasem
Telur yang dimasukkan sebagai bagian dari tumpeng biasanya dibuat menjadi telur dadar suwir. Penyajian yang lebih tradisional adalah telur rebus yang tidak dikupas karena kuning telur, cangkang, dan putihnya mewakili kebutuhan untuk merencanakan masa depan dalam hidup. Sayuran juga memiliki arti, seperti tauge untuk kreativitas, sukun untuk pengembangan diri, dan sayuran hijau untuk kelenturan. Ada banyak versi tumpeng yang berbeda-beda antar daerah dan tergantung upacaranya. Misalnya, tumpeng robyong yang sering menjadi inti dari acara siraman pernikahan Jawa dan diatasnya diberi telur, terasi, dan bawang merah. Sebuah upacara sakral mungkin membutuhkan tumpeng putih dengan nasi putih karena putih adalah warna kesucian dalam budaya Jawa. Hidangan ini juga bisa disajikan sebagai pengganti kue ulang tahun. Tumpeng Ngasem
Berikut 5 hal yang harus Anda perhatikan sebelum pesan Tumpeng
- Pesan Tumpeng Ngasem , sesuaikan tumpeng dengan momentumnya, jika Nasi kuning lazim digunakan untuk acara perayaan dan syukuran, jika nasi putih biasanya identik dengan acara kirim doa atau menempati rumah/kantor baru.
- Bentuk tumpeng bisa disesuaikan dengan acara juga, ada beberapa model yang paten seperti tumpeng pungkur, Tumpeng Robyong, dll namun tumpeng lain bisa dimodifikasi sesuai dengan keinginan Anda.
- Menu dan lauk pelengkapnya, bisa disesuaikan dengan momentum dan kesukaan Anda.
- Proses memasak dan mengemas masakan telah memenuhi standar kesehatan tertentu agar masakan baik utuk dikonsumsi
- Harga menjadi pertimbangan selanjutnya setelah 4 hal tersebut diatas telah terpenuhi.
Kesimpulan Tumpeng Ngasem
Segera hubungi kami, jika ada pertanyaan yang ingin diajukan Tumpeng Ngasem , Info lebih lanjut tentang layanan kami
- Rumah : Jalan Kalilom Lor Indah gang Kenongo nomor 82, Surabaya.
- Dapur 1 : Perum Gunung Anyar Emas Blok J2/170C, Gunung Anyar Tambak Surabaya.
- Dapur 2 : Jalan Kenjeran nomor 245 Masuk Towowo Rejo gang I rumah nomor 6 Surabaya.
- WA: 082244449942
- www.tumpengmini.net
- facebook : bunda tiara nasi kuningĀ
- IG : @tumpengmini.nett